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フィリピン・ミンダナオ島産 カカオ生豆 250g
¥950 税込
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フィリピン共和国ミンダナオ島ダバオ地域で生産されたトリニタリオ種のカカオ豆。
現地ではネイティブと呼ばれる原種に近い品種です。
・発酵は5日間/日干し乾燥6日間
・酸味控えめ
・ナッティ・フラワブル
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